小朋友不吃蔬菜怎麼辦!

有些小朋友不吃青菜水果, 兩三天才上一次廁所. 家長很傷腦筋!

市面上有一種叫寒天的瓶裝飲料, 是不錯的解決方案.

因為寒天就是水溶性膳食纖維. 如果, 從天然食物中無法補充足夠的膳食纖維, 也只能從保健食品來補充了.

水溶性膳食纖維很友善, 因為溶於水的關係, 就有多種策略可以採用. 譬如, 加到早餐的牛奶, 果汁, 或加到每天小朋友帶的水壺中.

水溶性膳食纖維無臭, 無味; 溶於水後完全透明. 小朋友不會反對.

夏天到了, 也可以加到果汁, 結成冰品. 哪個小孩不吃冰!

除了小孩外, 全家也都可以一起補充.  

在生技界, 我們通常會用冷凍乾燥的萃取物(茶, 咖啡, 果汁粉….)和膳食纖維混合, 調味. 做成休閒地保健食品.

客人使用的反應都不錯, 有些還會依賴呢!